!(От себя-желаю дать рецепты!Маринованные огурцы!!1-Заливаем ,в кастрюли рассол-ингредиенты,Стопка соли-70 гр,стопка сах.песка-70 гр.-всё,это залить 3-мя литрами воды!!!Добавить-перец душистый,5 горошин,лаврушка-3 листика,укроп и пару листиков -смороды черной!прокипятить,не забудьде заранее банку,в котоую огурцы укладываете-подержать над парящим чайником!А лучше,снять крышку-и поставить её-в горлышко чайника!!!Да-не поймёте,сначало,банку-простерилизуйте-потом,укладывайте огурчики!И.не забудьте,крышки пастеризовать,в горячей кипяченой воде!Затем,наливая кипящий рассол,в банку-даём ему постоять в ней-3-5 минут,затем выливаем рассол в кастрюли,и.-доводим до кипения!!!Главное-не забудьте уксусной эссенции добавить,по вкусу общего варева-иначе-испортите!)))
Редактировать Удалить
|